Jak rozpoznać u siebie nietolerancję pokarmową?
Już od jakiegoś czasu XXI wiek określany jest mianem stulecia nietolerancji i agencji pokarmowej. Wynika to z faktu, że coraz częściej diagnozuje się różnego rodzaju alergie na pokarm. Według badań, w 2025 roku co drugi człowiek w Europie może cierpieć na nietolerancję związaną z przyjmowaniem określonych pokarmów. Za jedną z najczęstszych przyczyn nietolerancji pokarmowej uznaje się dzisiejsze tempo życia i związany z nim stres, który chcąc nie chcąc oddziałuje na wrażliwy układ pokarmowy człowieka. Wśród pośrednich przyczyn wymienia się także zanieczyszczenie środowiska, które wpływa na jakość uprawianych warzyw i owoców. Do objawów nietolerancji zalicza się biegunki, bóle brzucha, wzdęcia czy gazy, które następują do 48 godzin od spożycia produktu. Jeżeli zauważymy u siebie choć jeden z tych objawów, powinniśmy zastanowić się nad wizytą u specjalisty. Wymienione wyżej sygnały dotyczące nietolerancji pokarmowej to tzw. dolegliwości pokarmowe typowe dla danego schorzenia. Prócz nich istnieją również dolegliwości niespecyficzne, które warto znać.
03.05.2023 18:50